1、餐廳、廚房等區域一般選擇乙級防火門，其耐火極限不低于1.0小時，能在火災時有效阻止火勢和煙霧蔓延1小時以上。

1、 安裝位置：應安裝在廚房與其他區域之間的隔墻上，如廚房與餐廳、走廊等的連接處，以及附屬庫房、劇場后臺輔助用房等與其他部位分隔處。

3、開啟方向：防火門應向疏散方向開啟，確保在緊急情況下人員能順利疏散。

4、閉門裝置與順序器：必須安裝閉門器，使門能自動關閉；雙扇防火門還應安裝順序器，保證兩扇門按順序關閉，增強防火密封性。

5、五金配件：合頁、門鎖等五金配件應具備良好的防火性能，能在火災高溫環境下正常使用，確保防火門的整體穩定性和可靠性。